カメコ二郎

ラーメン二郎を中心に食べ撮りの痕跡置き場。カメラを持って二郎に行きます。

ラーメン二郎 上野毛店 - まぁ想定内の上野毛。まぁ良きかな。

久しぶりに確認訪問。 21:38着。外待ち7人目。 ここのガラス割れてるのいつも気になる。 大食券。 21:57着席。カタカタ申請。結果ラストロット。 ここのアブラは前回あまりよくなかったので、今回は欲張らずアブラはオミット。例えこの日いい感じだったとし…

ラーメン二郎 中山駅前店 - カタカタ麺は生小麦の芯を搭載。塊豚はかなりの味染み裂けるチーズ系。何の問題もない。

本日も青空の中中山へ。来れる時は割と立て続けに来られるので、その機会は逃さない。 11:50着。外待ち6人。すぐに量とお好みを聞かれ食券購入へ。 毎度お馴染み、小ぶた2枚 カタカタ 全部。 この日のカタカタ麺は、蓮爾でよく見かける中に生の小麦が残って…

ラーメン二郎 中山駅前店 - 求めている完成系がここに。完璧だった。

13:12着。 坂中腹。 小ぶた2枚 カタカタ 全部。 なんとなく久々に感じる中山の通常ラーメン。切望していた非乳化キリッとマイルド醤油がめちゃうまい。 確認がてら、まずやっぱりアブラサラダがうまい。ジューシーさが頭ひとつ抜きん出ている。茹で加減はち…

ラーメン二郎 横浜関内店 - 16周年特別トッピング "玉ねぎ納豆" 検証。諸々置いておいて意味のある一杯。

21:27着。 外待ち10人ちょいくらい。行列の多い横浜関内店基準だとかなりあり。やはり日曜日のラスト1時間くらいは狙い目。 何気なしに近く来たので寄ったが、なんとこの日16周年らしい。 こんにちは。おかげさまで皆さまの支えのもと本日で16周年を迎える事…

蓮爾 新町一丁目店 - 内容は特別悪いわけではなかったが、なんか必要以上の回転の遅さと不安感のあるオペレーションがよぎってそこまでの感動ならず。

15:27着。 外待ちそこそこ。 なかなか進まず、回転はいつになく悪い。 店内の様子が分からない分不安感ある。 入店して食券購入。 小の麺マシで。 黒メガネさんワンオペ。前に見た時からだいぶん痩せている気がする。時折「っしー」って言いながら淡々とこな…

ラーメン二郎 中山駅前店 - つけ味冷や汁なし食べ納め。うますぎて完飲。

2日連続だが訪問。17:41着。 6人目。ギリギリ1ロット目。やはり狙うは平日やな。 昼間暑かった中外仕事していたのと、2日連続という事、あともうシーズン的にも食べ納めかなという事で、この日は”つけ味冷や汁なし”で。 ヤサイマシマシ アブラマシマシ ニン…

ラーメン二郎 中山駅前店 - いつになく醤油のひたひたコーティングが冴えてて、それが体の血肉の隅々に渡って潤っていくのが分かる。

17:33着。 シャッター12人くらい。うーんまぁさすが日曜日。なかなかの並び。3ロット目。 ”つけ味冷や汁なし”と悩むも、待っている間寒くなってきたので普通にラーメンを。 小 カタカタ 全部 ワカメ 見た目から分かる。いつになく醤油が全体をひたひたとコー…

ラーメン二郎 神田神保町店 - 飾り気なく限りなくシンプルで正統派。二郎好きが集まるなら疑う余地のないオールドスクールで。

夜に都内でジロリアンメンバーを含む数人で用事あったので、折角なのでジロリアンメンバーは昼からどっかで食おうぜと。 昼帯で遅めの時間も営業している店が良いなぁと言うことで神田神保町店を選択。個人的初訪問なので楽しみ。 14:30集合。 並び方が必ず…

ラーメン ゼンゼン - 辛くなったとの「辛いラーメン」検証。刺激系辛さで、唇が麻痺してそこから先存在感がなくなる。

辛いラーメンかなり辛くなったとの事。 辛いラーメン販売再開しました。今回はかなり辛い唐辛子使ってます。 — ラーメン ゼンゼン (@ramen_zenzen) 2020年9月17日 気になり訪問。17:33 光はついてる。店前には誰もいないようだが。まだ閉まっていて、PPゲッ…

ラーメン二郎 中山駅前店 - 無難に攻めるただの小全部。完璧だった。

11:14着。外待ちそれなり。平日昼11時台だとどうかと思ったが、それでもかたいかー。日陰は坂の途中にある電信柱のみ。 背後霊スタイルじゃなくなったので店内待ちができればだいぶん変わるのだろうけど。炎天下は結構きつい。でも実際は15分くらい。暑いと…

ラーメン ゼンゼン - 「デフォ」再調査。やっぱりこれが大正義。乳化麺がうまい。

久々普通のラーメンを求めて。 外待ち2。 大+全部 アブラは良い色付きで2、3口で食べきれるサイズ。先日つけ麺の時にアブラマシマシにしたが、あんまり味染みじゃないのも混ざっていたり。これまでの調査から、質を求めるなら、「アブラ」(+1ブースト)で留め…

ラーメン ゼンゼン - 「つけ麺」再調査。スープのジューシー&こってり度がアップした気が?

先日くらいから無償にここのつけ麺の気分で、昼に出かけるついでに行こうと思っていたがゲリラ豪雨にやられて仕切り直し。夜も微妙にゲリラ豪雨は続いてたので、1日に2回もやられたくないので雨雲レーダーを何回も見ながら駆け込み。 アブラマシマシニンニク…

ラーメン二郎 中山駅前店 - 炎天下の二郎は思いの外進まず。水が一番美味しかったかもしれないオチ。

13:09金曜だが平日昼だしと思って行ったが、思いの外並んでいた。 みんな好きやなぁ。 今回もまぁいつもの。小 ぶた5枚 全部 早朝から外で仕事をしていてお腹は空いていたしコンディションも良かったと思う。しかし暑くて疲れていたため、着席してすぐに中山…

ラーメン二郎 横浜関内店 - 閉店間際で待ちなしスピード着丼。紅生姜とキャベツで粉物感。乳化が進み全体的に少しぼやけ系。落ちた野菜は腹痛の危険。

21:47閉店約15分前。通りがかりで外待ち1人。 いつも大行列の横浜関内店でこの状況はもう食べるしかないなと。この週は食べ過ぎ感は否めなかったけど・・・汗。そして、すぐに席も空き食券買って着席。 今回は、小 ヤサイマシマシ アブラマシマシ ニンニク …

MEN YARD FIGHT - 辛いラーメン初食。「たまラーメン」の辛改良系?程よい辛さが夏に合う。

横浜方面に予定あり、ついでに二郎横浜関内店が頭をよぎったが、この炎天下で待つのは気が折れそう。ということで、予定の場所からも近くてそこまで混まなさそうという見込みでこちらへ。 こちらに最後に訪問した辺りの感想として、安定し過ぎて想像の範囲内…