カメコ二郎

ラーメン二郎を中心に食べ撮りの痕跡置き場。カメラを持って二郎に行きます。

2019-06-10から1日間の記事一覧

二郎風豚作りからの産物: 「ラードチャーハン」「豚昆布出汁カレー」作ってみた。

チャーシューの残りを食べながら、ふと、このアブラの部分と、スープの上澄みのラード部分を使って、更に味付けにこの醤油タレを使ってチャーハンを作ったら良い感じになるんじゃないか?と思い、やってみた。 とりあえず現状。 ペロンと剥がせる状態になっ…