カメコ二郎

ラーメン二郎を中心に食べ撮りの痕跡置き場。カメラを持って二郎に行きます。

2024-11-01から1ヶ月間の記事一覧

ラーメン二郎 上野毛店 - ハイライトは "ネギ" のお裾分け。分かりやすく清涼感アップで風味がまるっきり変化してびっくり。正直 "二郎" ではなくなってしまう感じありだが、得難い経験をさせて頂き大感謝。いつも以上に飲みやすくなって当然のように完飲。美味しく楽しい時間。

この日は風が強くて寒かったので、こんな日の上野毛は絶対にうまいと確信を持って訪問。 21:38 前日が休みだったのでその分混んでいるかと思ったが、想定していたよりはまぁありな並び。 11月27日(水曜日)高圧洗浄等の作業の為 終日臨時休業致します — ラー…

ラーメン二郎 生田駅前店 - 久々の昼訪問。良い二郎の日(11月26日)。そう言う日にシンプルに振り切ったいつもの一杯を食べる。二郎はもう日常の中に自然にあるもの。何度となく食べたことのある味。変わらず安定にして最高の仕上がり。それがさくっとスムーズに、それだけで幸せや。

久しぶりに昼に外回りしていたら、タイミングが良かったので訪問。 最近、1日置きに生田と、生田率が高すぎる自覚があるが、来られない時は一ヶ月くらい空くこともあるので来ておく。 www.camekojiro.com www.camekojiro.com www.camekojiro.com 大抵の昼営…

ラーメン二郎 上野毛店 - キャベツの緑が本当に色鮮やか。ヤサイがふんだんに含まれてそうな有機的な味わいのスープは、もはやタンパク質入りヤサイジュース。麺はもっちりとした仕上がりがクセになる。スープとの絡みが本当に絶妙。豚もしっかり予熱でホクホクジューシー。癒しのベクトルに寄せた一杯。余韻で空気が美味しい。

21:385人目に接続。 月曜日は混みやすいイメージだったが、ラッキータイミング。 大ラーメンを。 この日も前回に引き続き、麺は "デフォルト" の検証が課題。 www.camekojiro.com そしていつも通り、薄味申請はお約束。 しゅっとした助手さんがサウナハット…

ラーメン二郎 生田駅前店 - 薄味申請とは言え、この日は割としょっぱ目。しっかりと味染み塩分を感じる豚。一口一口にしっかりと太くて立体的な質量を感じる麺。この日はまごうことなくパワー系。自分が二郎に求めるファットで骨太な要素がふんだんに感じられる、いかにも二郎らしい一杯。

ギリギリ間に合いそうだったので訪問。 それにしても、この6月に原付を70ccから110ccに乗り換えてから機動力が本当に上がった。 www.camekojiro.com 速さも小回りも燃費も(63km/Lくらい)、良い所だらけ。 20:573人目の良きタイミング。 小ラーメン。 薄味 油…

ラーメン二郎 生田駅前店 - 同ロットの麺少なめ女性の皺寄せか、海抜3cm麺。この麺だったらウェルカム上等。この日もストレートに麺がうまい。豚は分厚くてしっかり肉質感。よく知っている安心感ある一杯。日常食で構わない。

20:59 L.O.の21時までにギリギリセーフ。 丁度車庫入りした所に接続。 21時を超えたとしてもゆるく許容してくれている感じはあるが、現にこの日もこの後丸々1ロット分(7人)くらいは接続していたが、個人的にはそれに甘える事なく守るようにはしたい。まぁ自…

家系ラーメン大輝家 日吉店 - フォロワーサービス "フライドオニオン"。硬めかなり薄め少なめ。粘度を感じさせる絶妙に丁度良い乳化スープ。温度もしっかり熱々。フライドオニオンは割と速攻でしなしなモードだが、これはこれで。良部位のスモーキー香るチャーシュー。たまにはこう言うラーメンもやっぱり悪くないなと再認識。

Xのフォロワーサービスにて、"フライドオニオン" があるとの事。 本日のXフォロワーサービスは!フライトオニオンサクッとしっとりダブルで美味しいスタッフにフォロワーサービスとお声掛け下さい pic.twitter.com/B6CcUcq73r — 大輝家 日吉 ヒョウ (@Dakiya…

ラーメン二郎 上野毛店 - "デフォルト麺" 久々に検証。確かな質量を持って口の中に感じる存在感、本物。鮮やかな緑のキャベツが豊富で鮮度良好アブラサラダ。良質アブラと良質赤身のハイブリッド豚。"刻み紫玉ねぎ" のお試しトッピング。常連さんのお力であわや宣告の所をねじ込んで頂き大感謝。ほっこりイベント盛り沢山。

21:46 到着も、この時間でそこそこ並びだったのでアウトかもしれないなと思いつつ、駄目元で恐る恐る最後尾の方に尋ねると、案の定宣告との事。 この方、なんとなく知っているお顔で、お互いもう常連と言う認識あり。お互いにこの平日の21時台、ラストロット…

ラーメン二郎 生田駅前店 - 寒くなってきたので温かいスープがいっぱい飲みたいところ、薄味油抜き申請のごくごく飲めるカスタムが生きてくる。麺のキレがかなり良好で口当たりスベスベ。こう言う時はスープにあまり馴染ませずに、ほとんど素の状態の麺を素朴に味わうのが本当に旨い。最後の一滴まで本当に美味しかった。

20:53 8人目に接続。 ギリギリ1ロット分の7人漏れにて、最終ロットの先頭に。 前回美味かった生卵を今回も行くか迷ったが、我慢する。 www.camekojiro.com あくまでも嗜好品と言うことで節約を。 何でもかんでも好きなものを好きなように食べ始めてしまうと…

ガジェット周り一斉アップグレード (2024-10-11) - MacBook Pro / iPhone / Plugins

|MacBook Pro|MacBook Pro (Retina, 15-inch, Early 2013) → MacBook Pro (14-inch, 2023) Apple M2 Proチップ |macOS|Catalina 10.15.7 → Sonoma 14.7 |PCモニター|フルHD 24.1型 → WQHD 27型 |iPhone|8 (2017) → 12 mini (2020) |Logic Pro|X → 11 |Waves|…

ラーメン二郎 生田駅前店 - "生卵" 初食。マイルドコーティング、潤滑する感じが分かる。卓上調味料を割と多めにインした状態で迎え撃つのがかなり良い。卓上の受け皿としてもかなり有効。一つのアイテム追加が一つ以上の可能性に広がる。"うまい" のバリエーションがいくつも増える、魔法のアイテム。ヤサイは気持ち少なめデイ。

20:506人目に接続。 と思いきや、前2人は先並び中だったらしい。後続で来た人が知り合いだったのか、後ろ来いよって言われて暫く躊躇した上で譲ってくれた。 どういう関係性なんや。前2人はその人と食べるよりも我先に食べたかったのか。そんなに仲良くない…

ラーメン二郎 中山駅前店 - "灼熱ラーメン ツナたま FIRE FIRE" 辛さ控えめ。突発的無料トッピングの "ガリ" の酸味成分が本来の辛さを柔らかく中和。辛味と酸味で酸辣湯麺。デフォルトのキレのあるスープをさらにスーパードライに尖らせてくれる感じ。結果的に絶妙に丁度良い辛さでぐび呑み完飲。

21:24 3人目に接続。 も、すぐに流れ出したので、入場と同時に食券購入。 この週の限定は、"灼熱ラーメン ツナたま FIRE FIRE" おはようございます。m(._.)m pic.twitter.com/S5QiLwgNvg — ラーメン二郎 中山駅前店 (@NKYMJIRO) 2024年11月8日 直前まで迷っ…

ラーメン二郎 生田駅前店 - 皮付き状態の丸ごと里芋みたいな豚が、文字通りホクォホクォと言う擬音語が一番しっくりくる最良の仕上がり。特段突き抜けた派手さはないが、食べれば食べるほどに旨みが染みる、スルメの様な旨さ。もう何度目かのコール考察。

20:56 店内待ち椅子3人目の良きタイミング。 ありがたや。 すぐに入場して食券購入。小ラーメン。 薄味 油抜き カタメ 申請。 コールは、前回の反省からヤサイ先頭スタイルで。 www.camekojiro.com ヤサイ ニンニク少し アブラ少し カラメ少し とは言え、こ…

ラーメン二郎 中山駅前店 - 「ピリ辛!カレー汁なし」。掘り起こした麺からムワッと漂う強烈なカレーの香りはもはや官能的。この日も大量のほぐし豚を発掘と同時にゴリゴリのミニマルテクノ演出。24時間前の再来。豚トロのようなジューシーな豚もしっかり大量で、豚成分が充実しすぎる。刻み玉ねぎっぽいものも混じっていて、もはやミートソース。プラス150円の価値、大いにあり。

20:494人目に接続。 前日に引き続きラッキータイム。 と言うか、時間にしてもそうだが、ほとんど前日と同じ状況。24時間後と言う感じ。 www.camekojiro.com 2日連続なので、この日は限定の「ピリ辛!カレー汁なし」にしてみようかと。 おはようございます。m…

ラーメン二郎 中山駅前店 - これでもかと大量のほぐし豚を発掘。と同時に、BGMがゴリゴリのミニマルテクノに。確定演出。そこからはもう自然に体が動きながらも無心ですすっていく。豚もゴリゴリの端豚。今回豚要素が最高すぎる。高揚のままに完飲フィニッシュ。

20:46 5人目に接続。 前日に引き続き、またもラッキータイム。 www.camekojiro.com スムーズ二郎ほど嬉しくて美味しい事は無い。 接続してすぐ、前の集団は丁度事前申請が終わったばかりなのか、入れ替わり食券購入中。 自分はまだ事前申請を受けていないの…

ラーメン二郎 生田駅前店 - 連休の最後の最後の夜遅めにはボーナスタイム。連休らしいことは何一つなかったが、ここで最速スムーズに良き二郎が食べられたので、結果的に最高の三連休に。

20:54 何と店内3、4人、空席多数と言う状況。 こんな状況これまで見たことがなかったので、幻でも見たかとフリーズしそうになるも、すぐに入場して食券購入。 小ラーメンを。 その後、なんか適当にどうぞ座ってと言う感じに。本来なら、道路側か奥側かだけで…

なぎちゃんラーメン 元住吉店 - 初訪問。生活圏内にて24時間営業。深夜にも嬉しい美味しい安定のほっこりちゃん系中華そば。

10月14日(月祝)、元住吉にて、いつの間にかちゃん系のラーメン屋がオープン。 kawasakinakahara.goguynet.jp 正式には11月7日(木)にオープンと言うことで、現在プレオープン中と言うことらしい。プレオープン期間長いな。 場所は、その昔「せいや」と言…

ラーメン二郎 生田駅前店 - もう何度となく食べてきている内容。すなわち、めちゃくちゃうまかった。2日連続だが、飽きるなんて感情が全く芽生えそうにない。これだけ食べ続けていたい。雨宿りとして最高の時間の使い方。

丁度良いタイミングで雨宿り訪問。 屋根付き駐輪場に川をぐるっとほぼ直結、からの、屋根付き完備の待ちエリア。 雨宿り訪問にはうってつけのこちら。 結局何があれかって、目的の現場の近くで合羽の着脱が屋根のある場所で落ち着いてできるかどうかと言う部…