カメコ二郎

ラーメン二郎を中心に食べ撮りの痕跡置き場。カメラを持って二郎に行きます。

2025-04-01から1ヶ月間の記事一覧

ラーメン二郎 生田駅前店 - 数日続く体調不良に二郎は薬代わりになるのか?薄味油抜きスープはこの病み中コンディションでもいくらでも飲める「味噌汁」感覚。全体的に病み中なのを察し頂いた様な緩い仕様。ブログ読者さんと邂逅。あらゆるマニアック二郎トークは得難い時間。柔らかめのインターバル。二郎は夜食べる方が美味しい。まさかの助手さんも読者さん。改めて自分のホームの柔軟性のありがたさ。鯉のぼり観測。

数日前から地味に体調不良。そして嫌な感じで長引いている。口内炎もひどい。昔だったら一晩寝たら治っていた気がするが、これが歳を取ると言うことなのか。 昔一緒にバンドをしていたドラマーが、風邪をひいた時は「肉を食えば治る」とよく言っていたのを思…

ラーメン二郎 生田駅前店 - アブラカラメサラダはウォームな仕上がり。薄味油抜きスープは天然由来の豚脂スープが沁みる。麺はキレ良く口馴染み最高で上ブレ。こうなれば水蒸気が美味しい。ボリューム感もテトリスの様にしっくり。自分の消化器官容量に完全一致。生田らしさがぎっしりと凝縮された一杯。食後は五反田川の「鯉のぼり」散歩。

最近ちょっと頻度が下がりつつあるこちら。久しぶりに狙えそうだったので逃さない。 20:52 車庫エリア3人目。 変わらず "ごま玉" は撮影NG看板による鉄壁の防御。パパラッチに対してのガードが固い。 店内が見える位置まで進んで待機の時に店内が見えたが、…

ラーメン二郎 中山駅前店 - 「油抜き」初検証。一口目のアブラカラメサラダは、果実のようなジューシーなヤサイ、ホルモンのようにこってりジューシーなカラメアブラ、植物性、動物性、双方からのジューシーさがジュワッと弾け飛ぶ。いつもよりもクリアにダイレクト醤油。しょうがとの相性最高でキレキレスーパードライ。天然由来のナチュラル豚脂スープは、馴染みも良好。ごく自然に調和し、溶け込み、繊細で奥深い味わいに。スープの旨みを進行形で吸収した豚はコンディション最高。某スタッフの身内様ともお話し頂く機会あり恐縮。

21:10 プロパンガス過ぎた付近に接続。 ここでふと、壁沿いにある窓から電気が漏れていることに気付く。そう言えば、今まで電気がついていた事を見たことがなかったかもしれない。 中が見えてしまったが、すっからかんで元の人が立ち退きをして、入れ替え工…

極楽汁麺 らすた(日吉) - 「薄味 油少なめ」初検証。絶妙に丁度良いバランス。ご飯との相性も問題なし。「あーこれこれ」と思わず唸れる、まさに自分が求めている家系スープ。麺はデフォルトで適度に硬目太目で自分好み。ほうれん草はバターソテー味。チャーシューはまぁなんの変哲もない感じ。自分にとって重要な店であることに変わりはないなと再認識。

二郎や諸々、色々とタイミングを逃しまくったこの日、結果、久しぶりにこちらに辿り着く。 23:00 データを遡ってみると、約1年2ヶ月ぶり。 www.camekojiro.com 本当は少し前から訪問したいタイミングもちょくちょくあったのだが、深夜1時までの営業を謳って…

ラーメン二郎 上野毛店 - 美しすぎるスープは神々しい程の絶景。カタメ麺は相変わらず細目だが、自分好みのもっちり感あり。各パーツとの馴染みも良好。豚はスープの旨みを進行形で吸収して、潤いたっぷりジューシーに。ずっしりとした体感量で、心のみならず物理的にも満たされた。この店に対して自分が求めるもの全てが凝縮された一杯。アトピーの先進治療初日だが、早速その恩恵の片鱗が。

21:25 適度な並びで迷わず接続。 ソロ客ばかりのおかげか、いつになくお行儀の良い一列並びで快適。 いつもこうであってほしい。 先日宣告に当てられたのと、昼帯の小ラーメンで少し求めていたものと違う内容だった事もあり、自分のイメージする上野毛がかな…

蓮爾 新町一丁目店 - 大盛り「500g」「薄味」検証。体感量特に問題なく。全くスープが見えないインパクト。麺は求めていたキレには届いていなかったが顎は疲れる。がっつり味染み豚は味の発生源。スープは徐々に油成分が重くなっていく。上野毛店宣告からの救済訪問だが、もう少し好みのカスタムが定まってくると有効になってくるかもしれない。

上野毛店、少し遅めなので宣告が危ないかもと頭をよぎりつつも、狙えそうだったので訪問。 21:48案の定宣告。 まぁ想定内。なんとなく最近月曜日は混みやすい印象あり。宣告そのものがない可能性も薄っすらと期待したが、無念。 と言うことでこちら、割と先…

ラーメン二郎 中山駅前店 - 「ピリ辛!カレー汁なし」に「福神漬け」。いつになく汁多目で、少し食べやすくなったスープカレー感。箸を進めて行く度に、ドラマチックにあらゆる表情を見せてくれて、スープ割を飲んでいる時はエンディングのスタッフロールが見えた。新たなフォロワーさんとリアルで遭遇。二郎を通して広がるコミュニティーがまた嬉しい。

21:21坂中間くらいに接続。 カレー汁なしも2週目に入り、突発的無料トッピングに「福神漬け」あり。 おはようございます。m(._.)m pic.twitter.com/YBKIr5HHHI — ラーメン二郎 中山駅前店 (@NKYMJIRO) 2025年4月11日 この店のカレーシリーズ(汁なし/つけ麺…

ラーメン二郎 上野毛店 - 久しぶりに昼帯に小ラーメン。油抜きスープならではの醤油の旨みがダイレクトアタック。麺はカタカタ寄りのかなり細めタイプ。豚はここ最近の上野毛店だとかなり小ぶり。余熱で育てて食べると赤身肉の旨みが濃厚凝縮。全体的に若干一体感に欠ける印象。体感ボリューム的にも少し物足りず。上野毛店のラーメンは昼間よりも圧倒的に夜の方が似合う気がする。

この日の午前中は、この店の守備圏内にて血液検査。その分スタミナ補充が必要やなと言うことで、めちゃくちゃ久しぶりに昼訪問を考える。 いつもの助手さんたちには会えないが、上野毛店は2週間以上訪問できていなかったので、この辺りで食べておきたいなと…

ラーメン二郎 中山駅前店 - 友人を伴い「ピリ辛!カレー汁なし」。今までで一番ずば抜けて美味かったと大絶賛頂き、この店が自分のホームであることを誇らしく思う。シェアして貰った初食の「Mr.オクラ」は、強烈なカレーに一瞬でかき消される。豚はしっとり潤いやわやわジューシー。ほぐしもしっかり大感謝謝肉祭。油成分は少し多目にブレ気味かも。

この日は、楽曲制作で関わっているシンガーソングライターYataro氏のレコーディング。 www.tunecore.co.jp 自分の影響から二郎への興味も徐々に深まって来ているこの頃、無事終わった所で、〆に二郎にでも行くかという流れに。 以前に上野毛店を訪問したメン…

ラーメン二郎 中山駅前店 - 豚の脂質成分のせいか、自分の理想としているスープよりも気持ち重めに。味も少しぼやけた印象に。少し失速しつつも完飲。殿堂入りカスタムも少し見直しの頃合いか。

20:54坂上頂上付近に接続。 この日は落ち着いた客層で並び快適。助かる。 この店では、直近では「つけ麺」→「汁なし」と続いていたので、この日は久しぶりにノーマルラーメンを。 www.camekojiro.com www.camekojiro.com 小 薄味 カタカタ申請。 いつもので…

花の華 中野店 - イベント終わり、深夜に辿り着いた〆らーめん。基本的な醤油ラーメンが体に染みる。一口飲めばすぐに体がスープを欲していた事が分かった。もつ煮込みもシンプルに旨い。ビールが飲みたかった。この時間に食べるものとして最適解。

この日は都内某所で主催ライブイベント。 全く意識していなかったが、いつの間にかこのバンドも20周年と言うことが発覚。 築き上げて来たものが確かにあったと思わせてくれる、本当に温かいイベントになって元気付けられました。 2025.4.5 Ease with Note at…

ラーメン二郎 中山駅前店 - 「ピリ辛!カレー汁なし」。キャベツ比率圧巻の鉄壁のグリーンウォール。麺をほじくり返せば、むわっとカレーをまとった艶かしい香りが爆発。スパイスの粒子をふんだんに絡みつかせて、麺と汁の相性が抜群。でっかい端豚は、脂ノリ良好で激うんま。各パーツ磨き上げられた完璧なコンディション。

21:17 坂上横断歩道超えて2人目。 "ピリ辛!カレー汁なし" 初日という事が十中八九影響してそうだが、こんな時間だと言うのに並び多め。 おはようございます。m(._.)m pic.twitter.com/Mwy6kuYRWl — ラーメン二郎 中山駅前店 (@NKYMJIRO) 2025年4月4日 まぁ…

ラーメン二郎 生田駅前店 - とにかくしっくりくる旨さ。自分のカスタムの影響もあるが、派手さは無いけど落ち着き切ったヴィンテージ感ある味わいで、新しい店だけど、自分の中ではもはやオールドスクール。

20:48エアコン室外機を過ぎた辺りに接続。 前回二郎を食べたのが上野毛店で、一週間以上間隔が空いてしまった。 www.camekojiro.com 日常的に食べるなら上ブレ下ブレ、あらゆるバリエーションでも楽しめる所、半端に間隔が空くと、次の一食は下手なものは食…