カメコ二郎

ラーメン二郎を中心に食べ撮りの痕跡置き場。カメラを持って二郎に行きます。

招福 (徳島) - 水炊き屋のラーメンは侮るなかれ、シンプルにうまい。薬味豊富な「おいめし」はマスト。

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2018年麺初めは、徳島の「招福」という店で。
基本は水炊き屋なのだが、深夜にラーメンもやっているとのこと。(23:00~)

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お勧めが「こってり」+「おいめし」みたいなので、それを。

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細麺。見た目はシンプル。
こってりという名目だが、普段二郎を食べているので、個人的にはさほどこってりには感じなかったが、悪くない。
トッピングの肉は鳥を細かくして炙ってる感じ。チャーシューには豚が多い中、鳥を使っているのは珍しいと思ったがこれがまたうまい。親鳥っぽい固め歯ごたえ。

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おいめしは、わさび、のり、ねぎの薬味付き。お茶漬け風。めっちゃうまい。わさびが秀逸。
ラーメンをあっさりにすると本当にお茶漬けみたいになるそうなので、こってりがおすすめだそうな。

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退店の際にはスープ完売。間に合ってよかった。
幸先の良いラーメンスタート。