17:51 着。
外待ちそこそこで、裏手出口付近にて接続。
本当はファーストロットを狙いたかったが出遅れた。3ロット目といったところか。
丁度助手さんが出て来て「あれ、単独?抜け駆けは良くないよ?笑」っていうやり取り。
ちょっと和む。
まだ全メニュー解放中ということで、小ダブルで。
18:20
ダブル売り切れ。
これが食べたかったら3、4ロットくらいまでと言う目安でいれば良いかもしれない。
18:21 コール。
野菜マシマシ、ニンニク、アブラ、カラメ
一口目のスープから唸るうまさ。
二郎において汁物というコンセプト部門だったら多分優勝。
野菜は小気味の良い歯ごたえを感じさせる絶妙な茹で加減。
豚はダブルならではのトンカツ風ビジュアル。
引っ張り出してみたのがこんな感じ。
もう既に何枚か食べていたし、切り方にもよるが、基本は8枚だがそれ以上はあったような。。。
しっとりジューシーで程よくアブラののった仕上がりで最高うまい。
美味しいものは最後にとっておく派だが、そんな煩わしいことを考えずに序盤から堪能。
ここの上ブレ時の豚は二郎界一番くらいうまいかも。
なんにせよ、「豚鍋」として二郎を堪能したい場合はこちらの店舗で間違いない。