カメコ二郎

ラーメン二郎を中心に食べ撮りの痕跡置き場。カメラを持って二郎に行きます。

ラーメン ゼンゼン - 「つけ麺」再調査。スープのジューシー&こってり度がアップした気が?

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先日くらいから無償にここのつけ麺の気分で、昼に出かけるついでに行こうと思っていたがゲリラ豪雨にやられて仕切り直し。
夜も微妙にゲリラ豪雨は続いてたので、1日に2回もやられたくないので雨雲レーダーを何回も見ながら駆け込み。

アブラマシマシニンニクヤサイカラメ

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アブラがスープじゃない方に載るのがポイントで、いつもよりもしっかり具として食べる事ができる。

まずは、スープはスープ、麺は麺で。
ニンニクの荒さがペペロンチーノ感を演出。
これだけで結構食べ進めそうになってしまう。

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そして本来のつけ麺スタイル。
一回これを食べると、付けスープが濃いからか、麺だけだと少し物足りなく感じるようになる。

最後は麺をスープに移して。
スープ割りも入れてラーメンスタイル。

スープカレーに近い食べ方か。

豚はジューシー系とさっぱり系。

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スープは前に食べた時よりもジューシーでこってり感(脂分と胡椒的なスパイス成分)がアップした気がする。
後半はちょっとしょっぱく感じた。
個人的にはもう少しあっさりが良かったかも。

麺は熱盛りって表現を前にしたけど、常温盛りって感じ。パスタくらい?
食べやすい感じではある。

初回に食べた時の方が感動は大きかったが、まぁ普通に満足度の高い一杯。

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