カメコ二郎

ラーメン二郎を中心に食べ撮りの痕跡置き場。カメラを持って二郎に行きます。

ラーメン二郎 中山駅前店 - しょうがが良い仕事。淡麗方向に奥行きが増す感じ。生姜湯醤油味。

13:02
思いの外結構な並び。

この日から始まった、ぎょったまつけ麺の鯖ver.というやつ狙いか。

個人的に、寒いのでつけ麺の気分ではなかったのでスルー。
この店はつけ麺を色んなバージョン出しているが、ラーメン系でも色々出して欲しいと思う今日この頃。

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小ラーメン カタカタ 全部 しょうが

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しょうがトッピングはたまに今回のように無料提供してくれるので、もう何度も食べているが、今回改めてこの効果を実感できた気がする。
と言うのも、割と注意深く食べないと効果が意外と分かりにくい。
ニンニクの代わりみたいな選び方をしている人もいるが、ニンニクよりも効果を感じにくいので玄人向けか。

具体的にどう言う効果が分かったかと言うと、淡麗方向に奥行きが増す感じだ。
大人な味。少し上品になるか感じか。生姜湯醤油味といえばイメージ湧き易いか。
最近仙川がうまかったと言う話をしたが、あそこの二郎はデフォルトで少ししょうがを感じることができる。
そう言うのを求めていた頃合い、良いタイミング。
デフォルトが少しマンネリ化して来たところで、美味しいところをついてくるなぁと関心。

うまかった。