新宿小滝橋クマちゃんラーメン - 並々スープに肉しか見えない圧巻のビジュアル。スープは、クリアでありながらしょっぱさもしっかり、それでいて重過ぎなくてグビグビいける。チャーシューは薄切り肉の感じからして、最早しゃぶしゃぶ。米との相性も抜群。二郎新宿小滝橋通り店の並びに醒めたら、こちらで肉を食うという選択肢も。からの渋谷新宿スナップ。

友人バンド主催の企画イベントが新宿であるとのこと。タイミング良く、気になっている機材の試奏をしに都内に行きたかったのと、バイクが手に入ったばかりでいっぱい乗りたい盛りだったので、ツーリング的に向かう事に。あとは、久々の生活圏外でのラーメン…

新橋ニューともちんラーメン川崎駅前店 - 初訪問。チャーシュー麺。表面を覆い尽くすチャーシューのボリュームに否が応でも上がる。しっとり柔らかくてうんま。薄いが故に贅沢に一気に行くとミルフィーユ。ほのかなしょっぱさと重すぎないけど確かにオイリーでしっかりと重心が安定したスープは、恐らくほとんどの人がイメージする中華そばの味。朝5時までと川崎エリアのラーメンの最後の砦として頼しすぎる。

最近オープンした立ち食い中華そば専門店。（2024年5月1日〜） tabelog.com 地味にチェックしているラーメンブログとかラーメン系SNSフォロワーさんにて、ちょくちょく投稿があり気になっていた。写真を見る限り、かなり自分好みな気がする。この日は、二郎…