前回の訪問から思いの他すぐにこちらへ来ることが出来た。今回も「麺増し」の検証を。 まずは店主確認から。食券購入時は西武さんが麺上げの位置にいたが、店内に入った時には見当たらず。その時に中央で待機するようにいた黒いタオルを頭に巻いている人が麺…

蓮爾には小ラーメンに「麺増し」というシステムが存在する。大ラーメンというメニューも普通に存在はするが、まぁそこまではいかないれけど、もうちょい食べたい人向けな感じの、知る人ぞ知るオーダーである。 蓮爾は麺がいかつくてごついイメージがあるが、…

ラーメン二郎について考察し合うLINEグループ(非公式)に参加しているのだが、メンバーの一人が今年に入ってからめちゃくちゃ忙しかったらしく、ほとんど二郎食べられていなかったとの事。その忙しさがようやく落ち着いたらしく、もう一人の友人のホームであ…

ラーメン ゼンゼンが限定をやるとの事。2日前にツイッターでアナウンスが。「新百合ヶ丘の新作ラーメン」というものだそう。 明後日21日は12時より麺切れまで「新百合ヶ丘の新作ラーメン」のみで営業します。通常メニューはお休みです。何それ？という方のた…

この週は、無料トッピングとして「しょうが／ピリ辛しょうが」が。ピリ辛しょうがは以前の記憶でかなり高評価だったので行ってみた。 この日はいい感じのぽかぽか陽気。デフォルトの他にはつけ麺を解放中。本当は普通にデフォルトラーメンにしようと思ってい…

今日はなんか「ゆで麺機」が壊れたとのことで、修理のため開店を遅らせるとの事。 毎度ありがとうございます。先程、ゆで麺機が完全に壊れました。お越しになるお客様には大変申し訳ないですが、サービスマンの方に来て頂いて、修理してもらうまで、お店を開…

13:22 店着。空席3人ですぐに着席。 BGMはエアロスミス。昔よく聴いてた懐かしのNine Livesや。 今日のオーダーは、ラーメン豚増し。野菜とアブラをマシマシ、ニンニクで。 今まで通ってきて、コレが一番黄金メニュー&コールだと期待して行ったのだが、まさ…

たまには二郎以外の投稿を。撮影全般好きで、実はラーメン意外もいっぱい撮っています。せっかく春なので近所の安行桜が満開のお寺に行ってみました。今回の装備は「SEL30M35」というマクロレンズのみ。マクロらしい絵はでなく、絞りもむしろ結構絞ってます…

二郎仲間と情報交換しているライングループがあるのだが、最近加入したメンバーが僕のお勧めからゼンゼンに興味があるとの事。話の流れでその翌日、行けるメンバーで急遽ゼンゼンへ行くことになった。 19:30くらいに店着。店内2、3人のみのガラガラ状態。こ…

最近は週に1、2食は二郎を食べずにはいられないような感じになってしまっているのだが(危)、先週のハイパーファットンは自分の中で二郎だとカウントされなかったためか、ものすごく食べたくなっていた。それもこういう時はゼンゼンか蓮爾系のごついやつ。 と…

最近ハイパーファットンのデフォルトのラーメンが完全にリニューアルしたとのこと。ツイッターを見る限りでは好評そうだ。画像を見る限りだと白楽のファットンのよう。去年12/29を持って一時閉店して、スタッフもこちらのハイパーの方に流れているようだし、…