カメコ二郎

ラーメン二郎を中心に食べ撮りの痕跡置き場。カメラを持って二郎に行きます。

ラーメン ゼンゼン - 持ち帰りラーメン2玉の行方。

先日購入した持ち帰りラーメン。 www.camekojiro.com 実食編。 スープの入ったジップロックに作り方が貼ってあったので確認しながら。 QR先はこちら。 持ち帰りラーメンの作り方です。あくまで参考程度に…。自分流の楽しみ方ができるのが、テイクアウトのい…

ラーメン ゼンゼン - 細麺にて辛味噌ラーメン。スープはどろっと粘度高め仕様。これは食べるスープ。辛みは程々に食欲増進して完飲。からの、初のラーメン2玉お持ち帰り。

この土曜日は、変則的に夜も営業とのこと。 おはようございます。本日は11:00〜15:00の通常営業、夜は18:00〜21:00で営業します。細麺食べたい方は【食券提出時に】、「細麺で」とお伝えください。細麺は硬めで出すのでハリボー不可です。全メニュー対応しま…

メリークリスマスは仙川二郎のテイクアウト。

ラーメン二郎仙川店のお土産麺 - マルちゃん正麺醤油味。

またまた仙川店のお土産麺焼きそばでも作ろうかと。 とりあえず茹でる。 今回は麺焦がし系。 そこで取り出した "マルちゃん正麺醤油味"。 麺の方は今回は使わないのでジップロックへ。 スープをそのまま味付けに使用。 またまた目玉焼きと。 普通にうまかっ…

ラーメン二郎仙川店のお土産麺 - シンプルに塩焼そばに。

先日仙川店にて購入したこちらを。 鍋にお湯を沸かす。 冷凍して凍った状態のまま投入。 茹でる。 ザルにあげる。 茹で汁でもやしを茹でる。 フライパンで目玉焼きを作る。 目玉焼きを別の皿に避難させてそのフライパンに麺を投入。 2人分の4等分なので仙川…

二郎風豚作りからの産物: 「ラードチャーハン」「豚昆布出汁カレー」作ってみた。

チャーシューの残りを食べながら、ふと、このアブラの部分と、スープの上澄みのラード部分を使って、更に味付けにこの醤油タレを使ってチャーハンを作ったら良い感じになるんじゃないか?と思い、やってみた。 とりあえず現状。 ペロンと剥がせる状態になっ…

二郎風豚を作ってみた。とりあえず水から煮ただけ。

二郎行き過ぎない対策として、自分でそれっぽい豚が作れたら良いのでは?と、ふと思い立ったが吉日、作ってみた。以下工程。 昆布を水に30分以上つけておく。うまみ調味料無かったので、なんとなく昆布だし。 そこに・豚(352g)・薄く切ったしょうがを3カケ…

鍋二郎 - 二郎と赤子とにゃんこを愛でる会。

提供:仙川店/豚星(豚、ラー油) こうなるともう何食ってもうまい状態。最高にハイってやつ。 <一品目>・豚星豚のお造りお好みでネギ、きゅうり、しょうが、島唐辛子、ホアジャオ添え <二品目>フライドポテトに仙川アブラ塗りオンザチーズ <三品目>と…

忘麺会 2017

[提供]仙川二郎 (麺、豚、スープ、野菜、アブラ)豚星。 (豚、ラー油)ハイパーファットン (麺、豚、スープ)天下一品 (どんぶり) この日のために、各地お土産できる二郎/インスパイア店よりかき集めた珠玉の麺や豚を肴に、いざジロリアン友人邸にて狂乱の宴。…