カメコ二郎

ラーメン二郎を中心に食べ撮りの痕跡置き場。カメラを持って二郎に行きます。

蓮爾 新町一丁目店 - つけ麺初食。ラー油感のあるちょい辛オイリーな汁。悪くはないが求めていたファーストインパクトには届かず。

都内に出る用事があったのでどこかに寄りたいと思っていたが、祝日のためと結局夕方になってしまい選択肢は狭まり。ちょうどこの日はこちら12-18の通し営業ということで、帰り道がてらに寄り道。 祝日の営業時間のみ変更いたします pic.twitter.com/w1wvm9rq…

ZOOMのベース用マルチエフェクター「B1X FOUR」を導入してみた件。 -パソコン操作編-

導入編はこちら。 www.camekojiro.com さて、このエフェクターは、「Guitar Lab」というソフトでパソコンでエディットできる仕組みになっている。 zoomcorp.com というか手元操作だけでやるのはだいぶん面倒だし、このエフェクターの全貌が掴み辛いので、個…

ZOOMのベース用マルチエフェクター「B1X FOUR」を導入してみた件。

スレ違いではあるが、先日かなり久しぶりにベース用機材、ZOOMのベース用マルチエフェクター「B1X FOUR」を導入したことについての経緯やトラブルなどについて記しておく。 zoomcorp.com 自分はベースという楽器を弾くのだが、これまでZOOMのB3というマルチ…

蓮爾 登戸店 - 蓮爾が誇る最高峰メニュー「蓮えび小つけ麺豚入」初検証。小海老が大量にジャリジャリと、そして濃厚な油分と凝縮された味。こんなに濃厚な汁が存在するのかっていうインパクト。めちゃくちゃうまい。

17:03まだシャッター。ビルの壁に差し掛からないくらいに接続。前回は外待ちもいないくらいだったが、この日はなかなかの混み具合。学生の夏休み中は基本は空くイメージではあるが、まだそうではないのか?そうか食べ納めのような時期なのか? 17:05くらいに…

ラーメン二郎 中山駅前店 - 「つけ麺用ツナたまぶっかけぽん酢」検証。思っていたよりも存在感はなかった。まぁ普通にうまくて完飲。

18:38折り返し3人目に接続。 おはようございます。つけもう1週いきます。m(._.)m pic.twitter.com/8XUyivocTZ — ラーメン二郎 中山駅前店 (@NKYMJIRO) 2021年7月16日 この週もつけ麺。そしてSNSでも結構好評を博している50円トッピングの「つけ麺用ツナたま…

MEN YARD FIGHT - "山形のだし"検証。トロミがスープと溶け合うことにより、"あんかけ"のような効果が。

13:54外待ち5人目、対岸一人目に接続。 この日は無料トッピングで【山形のだし】があるらしい。 あと本日は無料トッピングで【山形のだし】あります。「ニンニク入れますか?」の時にこちらの画像を見せて下さい。量はそこまで用意してないので無くなった場…

蓮爾 登戸店 - 「たまつけ麺」初検証。絶対体に良くなさそうな、ねっとり濃厚な油分と味の凝縮つけつゆは、めっちゃくちゃうまかった。

15:593人目に接続。 土曜日の11-17時営業というのは、こちらとしては結構ありがたい。営業時間はこのご時世でちょこちょこ変更があるので、訪問前にツイッターはチェックした方が良いだろう。 twitter.com 今回は、前からちょっと気になっていたここの「たま…

ラーメン二郎 京急川崎店 - ファーストロットで小豚ダブル。各パーツ上ブレ良い仕事。完飲。

17:423人目に接続。 開店前には11人以上まで列は伸びていた。(その先は店の角折れて確認できず)丁度良いタイミングだったかもしれない。 小豚ダブルを。 コールは、ヤサイマシマシ ニンニク アブラ カラメ。 ここのコリコリニンニクは毎回思うけど、地味だ…

ラーメン二郎 中山駅前店 - つけ麺期間のデフォのスープこそ自分の求めていたもの。醤油がダイレクトに「チューン」っとこめかみにに抜けていく感じ。このタイミングこそが非乳化中山の真骨頂。

以前に「汁なし期間の通常ラーメンはスープの味が変わる」という話をしたことがあった。 www.camekojiro.com 今回は「つけ麺期間の通常ラーメンの味を再確認する」のが一つの目的。というか、この頃から中山駅前店のデフォに対しての信頼が少し揺らいでいて…

ラーメン二郎 中山駅前店 - つけ麺だと麺が少なく見える不思議。しかし仮にも二郎。確かな量があることを再確認。

17:52中腹くらいに接続。 すぐに好み確認タイム。小でつけ麺を。 コールは、ヤサイマシマシ カラメ少し ニンニク アブラ 麺の見た目が少なく感じるので、美味しいものは取っておきたいという気持ちから、スープや野菜を序盤から堪能しながら余裕こいて食べて…

ラーメン二郎 中山駅前店 - つけ麺小ヤサイマシマシを完飲堪能。

17:238人目に接続。ちょうどスタッフ確認のタイミングで、ギリギリファースト逃す。 時短営業はまだまだ継続の様子。 メニューは、ここのところ、デフォのカスタマイズが定まりきれていないので小つけ麺に。ヤサイマシマシ カラメ少し ニンニク アブラ まず…

蓮爾 登戸店 - 久訪。イメージ通りの登戸の味。悪くなかった。

ちょこちょこ入ってくる高津多摩川方面の仕事ついでに二郎。上野毛店が少し行き過ぎた感あり、前回下ブレで、なんとなく分かってきた感もあるので、趣向を変えて久しぶりにこちらへ。 17:08 着。外待ちは居ないようだ。 先客一人が食券機のトラブルの模様。…

ラーメン二郎 上野毛店 - 閉店間際は下ブレやすい説が確信に?鮮度は下がり並びは伸びて民度も下がり、時間経過とともにあまり良い部分がなくなっていく。

19:18駐車場を跨いで3人目に接続。 結構多いがまぁ並ぶ。 閉店時間が近付いてきても意外と並びが進まず、本当に食べられるのかと少し不安になってくるが、こういう場合いつもだったらスタッフが出てきてここまでという感じで宣告があるのだが、この日は特に…

MEN YARD FIGHT - アブラマシマシが大正義。有料トッピングでもいいのでは?と思ってしまう味付き肉繊維群に舌鼓。

近くまで来ることはあったが、土日休みや時短営業ということもあり、なかなか寄れなくなっていたこちらだが、久しぶりに訪問が叶った。 19:09外待ち一人目に接続。背後霊は5人だったので実質6人目。 普通のラーメンを。 背後霊や並びの間隔にはわりと注意深…

ラーメン二郎 上野毛店 - 野菜の鮮度が若干低い気がしたが、それ以外はどのパーツもなかなか良い時の上野毛。+おまけの公園スナップ。

17:4810人目の接続。 17:49オープン またもやギリギリファースト座席漏れ。ううむ、このパターン多い。 小 ぶた入り カタカタ ヤサイマシ カラメ少し ニンニク アブラ 野菜の鮮度が若干低い気がしたが、それ以外はどのパーツもなかなか良い時の上野毛。うま…