機材を貸していたバンド友人からの返却がてら訪問。そしてそのお礼代として二郎を頂くという魂胆。 最近のメルマガにて、翌週から値上げするという情報。 - - - - - - - - - いつもありがとうございます。ラーメン二郎 京急川崎店です。 (料金改正のお知らせ…
川和町にまで来たついでにもう少し足を伸ばして訪問。 20:16 着いたタイミングで先着二人いたが、店内空席少々。その後少し混み出したので、良きタイミング。 小でカタカタ申請。 最近の蓮爾の件でもそうだが、最近若干胃が縮み気味なので、普段はヤサイをマ…
近場を通りがかったからには食べておこうかなと訪問。 22:07外待ち9人。 丁度男子大学生集団が来たばっかりっぽく、微妙なタイミングで接続。若干精神攻撃をくらいそう。あと、実はそこまで蓮爾が猛烈に食べたい気分ではなかったので少し悩んだが、まぁ並ぶ…
作業の区切りに気分転換訪問。 11:03 この日も、中 ネギチャーシューメン カタメ この日はネギ自体にごま油の風味がしっかり目に。 これだけでおつまみになりそう。 ワカメの色が綺麗。 この日のチャーシューは若干肉厚厚め。 いつも通りの安定してうまいう…
こちら、元直系店の王道家の派生店。 oudouya.com hamarepo.com 血縁で言えば吉村家にもかなり近目の親戚関係で評判も良さそうなので以前から少し気になっていたが、今回タイミングが重なり初訪問。 空席はあれど、丁度人が入って食券を買うところだった。 …
この日の現場は尻手周辺。ということで、ここぞとばかりに訪問。 20:08外待ち10人くらいに接続。金曜ということで川崎にしては多めだが、高速回転の川崎にとっては全く問題ではない。 ふと気付いたが、横の看板や入り口上部のテント部分が綺麗になってる。 …
蓮爾などのハード系ラーメンに若干疲れてきたので癒しを求めて訪問。 13:11すぐに着席。 中ネギチャーシューメンをカタメ申請。 ごま油っぽさを感じるスープはめちゃ癒し。 あまり主張しないながらもしっかりと出汁を感じて本当によくできてるなと思う。 ネ…
22:09外待ち4人目に接続。 小麺マシ申請。 この日はピアス店主ワンマン営業。助手さんがいる時の方が目に見えて回転が早い気がする。まぁ当たり前か。 一番左端の16番席。 手前の席に人が座っていると、そのすぐ後ろに棚が迫り出しているので、その席への道…
横浜方面に流れ着きついでに。少し前から始まっていたつけ麺が気になっていたが、まだ食べていなかったのでそれ狙いで。 23:23 着。 つけ汁が割と早めの提供。 このパターン、以前のゼンゼンでも思ったが、食べる頃には少し冷め始めるので、今の時期ならまだ…
15時過ぎと言う半端な時間、横浜にて。MEN YARD FIGHTは中休憩。 www.camekojiro.com 横浜関内二郎も水曜定休。 www.camekojiro.com ということで、見かけたこちらへ。 前回港南台店にて海鮮かき揚げ天にしてみたが、海鮮かき揚げ自体が実は340円と思いの外…
20:08空席一つですぐに着席。 雨上がりの効能か。 久しぶりに小デフォでカタカタ申請。 ニンニク少し ヤサイマシ アブラマシ カラメ少し スープは表層にて醤油層と脂層が分離しているのがよく分かる。 これまでの経験から、これがはっきり分かれている時の方…
今週から初めて見る「辛いヨ!!! 冷や汁なしツナたま FIRE FIRE」という限定がスタート。 おはようございます。m(._.)m辛いです！！m(._.)m pic.twitter.com/JYPjwHP2vK — ラーメン二郎 中山駅前店 (@NKYMJIRO) 2022年8月19日 丁度中山方面に向かうことがあっ…
ピアス店主の新体制、先日の感動が夢か現か幻か、確認再訪問。 www.camekojiro.com 23:00 着。 前回と同じく、小で麺マシ申請。 この日はハキハキしたデカイ助手さん。 空席ありだけど外待機状態。 入り口先頭で待機していたのでゆっくり観察できたが、「カ…
最近になって、赤鉛筆氏(リーボック氏)が卒業してからの繰り上げで、ピアス助手さんが店主の新体制になったとか。ピアスさん、注文間違いなど結構不手際多かったのでちょっと心配だったけど、そろそろ落ち着いた頃かなと思い確認訪問。 www.camekojiro.com …
冷蔵庫のものがなくなり、適当に近場で何か食べたくて訪問。 20:57 デフォルト並ラーメンで。 麺カタメ、後は普通で。 「ライスお付けしますか？」の問いに「お願いします」とだけ。このタイミングで量は聞かれないのだが、二郎で言うところの「ニンニク入れ…
先日の辛いラーメンに引き続き、辛いメニュー繋がりということで限定の「夏の辛まぜそば」が気になり訪問。 明日から【夏の辛まぜそば】やります。エビが少し入ってます。アレルギーお持ちの方ご注意ください。辛味抜き、エビ抜きできません。食券は「限定」…
暑くて何をするにしてもだるいのだが、それの打開案として、ふと「暑い時には辛いもの」なんじゃないかと。で、思いついたのがここの辛いラーメン。 最後に辛いラーメンを食べたのは、約一年前だった。 www.camekojiro.com バージョンがどんどん更新されてい…
17:50行ったり来たりで流れ着きこちらへ。今年初訪問。 屋根に差し掛かるとこくらいに接続。 大量並びだったら見送ろうかとも思ったが、日曜の関内にしては少ないか？と、迷わず接続。この日は比較的涼しかったのが救い。 食券機が変わっていた。 豚切れじゃ…
前回の訪問の考察より、「かけ」の検証に。 www.camekojiro.com 19:14着。 「かき揚げ」狙いで行こうと思ったが売り切れ。（もしくは元々やっていない？）「かしわ天」は前回食べたので、「Mix天うどん」というものにしてみる。どういう内容なのかはよく分か…
メルマガにて。 - - - - - - - - いつもありがとうございます！ラーメン二郎 京急川崎店です。 (夏季休業のお知らせ) 下記の日程で夏季休業を実施させて頂きますので宜しくお願い申し上げます。 8月6日(土) 午後2時までの営業8月7日(日)～8月21日(日) 8月22…
以前から気になっていたこちらの讃岐うどん屋。以前、土曜日か日曜日の昼に見かけて結構な行列を見かけて、こちらはなかなか期待が持てそうと共に、口コミの一つに回転が結構遅いという記事を見かけて、この行列を待つのはハードルも高そうだと思い、行くタ…
訪問二回目。 前回はこちら↓ www.camekojiro.com 19:24 着。 サイズの値段が上がっていた。 小 -100円大 +50円 → +70円特盛 +100円 → +140円 前回はざるうどんにしたので、今回はひやひや特盛で。 しめて510円。前回はワンコインでお釣りが来たけど今回はワ…
20:53 空席そこそこ。ここまで空いているのは初めてかも.日曜遅めは狙い目かも？涼しいし。 今回は、「冷や汁なしつなたまポン酢Ver.」を。初めて挑戦。 名前的に、「ぎょったまつけ麺II Ver. サバ」に似ているが、「Ver.」を後に付けるのか前に付けるのか、…
先日の杉田家にて想像以上に感銘を受けてから、ふと地元の名店のこちらを思い出した。 hamarepo.com こちらの記事によると、「吉村家創業当時の味が唯一食べられる店なのだ」とのこと。 前述の杉田家の記事にて、杉田家こそ創業時の味なのかと思っていたが、…
港南台方面の仕事最終日。この方面に来る機会は仕事でもない限りなかなかないので、ついでに行っておきたい店はいくつかあったが、先日の感動が幻だったんじゃないかどうか確かめたかったのと、仕事終わりが結局朝7:00だったので、必然的に選択肢はこちらで…
この日も港南台。15:20くらいに仕事切り上げ。雨が降ってきたし体力的にヘトヘトだったので近場で何か食べておきたい。という事で、仕事中に見かけたこちらへ。 minatoan.com 横浜を中心に展開する蕎麦屋さん。富士山盛り（1kg）が有名で気になっていたが、…
この日も港南台にて仕事。先日の杉田家の余韻を残しつつ、この日は同じく吉村家直系店のこちらを確認訪問。 www.camekojiro.com 一時期直系店を破門されたり一悶着あったらしいが、実際その辺りによる味のブレなどはどうなのかが気になるところ。 ちなみにこ…
この日は珍しく港南台にて夜通し仕事。明け方くたくた状態で終了してからどこかでラーメンが食べたいと思った時に、すんなりと思い浮かんだのが朝5時から営業しているこちら。 sugitaya.com 一度は食べておきたかった吉村家の直系第1号店。なんでも、現在の…
ひたすらにメモリを見続けると言う、ドモホルンリンクル作業員並み(?)に辛い作業に目の限界感じ、もうこの日は画面という画面を見ることを切り上げるべきかと少しふて寝をしながら考えること数分。自分に今必要なのは「ブルーライトカットメガネ」やと思い立…
猛暑続きからの落ち着いた日。終わらない作業のとりあえずのキリの良いタイミングで息抜き訪問。 21:29空席1 案の定「ぶた切れ」のため、大ラーメン。 ニンニク少し ヤサイマシマシ アブラマシ カラメ少し スープは乳化しているようで、掬うと綺麗なカラメル…
