大分昔に一度だけ食べたことがあったが、ほとんど記憶から飛んでいたので、久しぶりにどんなだったか確認したくなり訪問。
23:17 着。
まずは食券購入。
食券機の上にはトラ。
一番のスタンダードメニューらしき醤そば(790円)を。
麺大盛り1.5倍無料とのことらしいので、もちろん大盛り申請。
入ってすぐの席に。
椅子は鉄筋をねじ曲げたようなスタイリッシュデザイン。
豊富な卓上。
セルフジャスミン茶。
タンブラーで冷え冷え持続でこれがうまい。
自家製麺。
振り返ると、入り口付近には名物の綿菓子機。
スタッフは全てアルバイトっぽく、湯切りはテボザルで。
着丼。
店内暗くてしかも黒いレンゲなので、実際のスープの色や様子がよく分からないけど、醤油ベースの飲みやすいスープ。
麺は名物の黒い麺。
これは竹炭を練り込んでいるからだそう。
プリッとした食感が良き。
鶏チャーシューは表面味染み色付きが唆る。
メンマも良き彩。
「そば」という表現のメニューによくマッチしている。
海苔は申し訳程度。
卓上はせっかくなので色々試してみたが、どれもなかなか良き。
あっさり完飲。
なんだかあんまりにもすんなり体に入っていったので、同じものをもう一杯くらい食べたかった。
それくらい美味しかったというか?実際少なかったというか?
若干の物足りなさは否めないけど、まぁでも一回の食事量はこれくらいの量で十分なのかも?
とか思いながら帰路に着く。