17:33着。
シャッター12人くらい。
うーんまぁさすが日曜日。なかなかの並び。
3ロット目。
”つけ味冷や汁なし”と悩むも、待っている間寒くなってきたので普通にラーメンを。
小 カタカタ 全部 ワカメ
見た目から分かる。いつになく醤油が全体をひたひたとコーティング。
野菜はこれまでになくクッタクタ。
これまたふわふわなアブラと組み合わせれば最強。
先日神田神保町店を食べたから比較できるけど、あちらはわりと淡い目で透明感あったのに対して、こっちはしっかりとカラメル色。
見た目通り醤油のキレが良い。
醤油のうまさがダイレクトに。
体の血肉の隅々に渡って潤っていくのが分かる。
冷えていた体がまさに潤った。
いや本当に美味しかった。
