17:44
空席3席ですぐに着席。
久しぶりに完全デフォルト。ドノーマル。
近いとこだと細麺でデフォルトを食べたが、あれはちょっとスープに手が加わっている可能性もあったのでノーカンで。
店主不在で二人営業。
ヤサイマシマシ カラメ少し ニンニク アブラ
ヤサイの盛りがなかなか。
こんなに盛る店ではなかった気がしたのだが。
まぁでも茹で加減いい感じだったので全然あり。お得感あり。
麺は期待していたボキボキ感とまではいかず。
そんなに有名じゃない地方のうどん的な？
助手クオリティ感は否めず。
豚は毎度のよくあるゼンゼン豚。
うまい。
スープは、細麺の時に感じた渋い苦味は多少感じるものの控えめに感じる。
これ好きだったからもう少し出して欲しいところ。
ボリューム体感は結構あり。
ここの小はあまんり体感ボリューム少ないイメージで、先日食べたつけ麺大も余裕を感じたが、やはりラーメンだと汁が多い分体感量増える印象。
これはつけ麺を提供しているどこの二郎もそう言う傾向に感じるかも。
トータルとしては、もっとうまいゼンゼンを知っているというところか。。。
