カメコ二郎

ラーメン二郎を中心に食べ撮りの痕跡置き場。カメラを持って二郎に行きます。

ラーメン二郎 上野毛店 - カラメコーティングされて飴色に煌めく野菜やアブラは本当にふつくしい。カタカタ麺の小気味良さは本当に秀逸。体感量も完璧で最高の多幸感。

20:41外待ち6人目に接続。 これまでの統計から、21時台がストレスフリーで狙い目だったので少し早いかなと思ったが、まぁ適度な許容範囲の並びで良かった。しかしこの後すぐに、フリーダムな大学生集団が現れたので間一髪だった。ちなみに、店を出る21時過ぎ…

武虎家 綱島店 - 各パーツ武蔵家系列の強化互換といったところか。生活圏内のご飯食べ放題の家系ラーメン決定戦は暫定ここを優勝とする。

生活圏内のご飯食べ放題の家系ラーメン決定戦候補。昨年末くらいに初訪問してかなり良かったことを記憶していて確認訪問。最近データが蓄積されてきてる武蔵家系列と改めて比較。もうこの二択まできてる感じ。 www.camekojiro.com www.camekojiro.com www.ca…

武蔵家 東名川崎店 - 改めて再訪。前回とはまた印象が違うポイントも。割とブレる部分もあるのかもしれない。

仕事現場近くだったので訪問。21:15 着。 店内空席そこそこあり。まん坊明けて、最近は10時から24時まで(ラストオーダー23:59まで)とのこと。 食べログやラーメンデータベースでは11:00〜翌1:00となっているので、こういうホットな情報はやはり現場に行く…

ラーメン二郎 上野毛店 - 21時台営業再開。スムーズに久々上野毛を満喫。各パーツともパツンパツンに仕上がってて最高に二郎してた。

まん坊解除。これまでの21時までから22時までに。 こんばんは。3月22日(火)よりまんぼうが解除になる為夜営業は22時までとなります。引き続き、食事の際以外はマスクの着用の徹底と風邪症状がある場合の来店はご遠慮頂くようお願いします。 pic.twitter.com/…

蓮爾 登戸店 - 「たまラーメン」花かつおバージョン検証。かつお節とカラメの醤油が合わさると、おかかご飯とかでよく知っている味。玉ねぎは配分をケチり気味にしてしまい、最後割と残ってスープと合わせて結構辛くなってしまった。非乳化気味のスープは良き瞬発力。

電力量不足に合わせたような寒い日。そしてまん防解除日。仕事ついでにゆったり目指して、21:06着。 店内半分以上空席あり。 今回の目的は「たまラーメン」。(830円)花かつおがのるスタイルに変わったという情報から確認訪問。ラーメンゼンゼンの花かつおト…

武蔵家 日吉店 - 「特製味噌」検証。通常の醤油スープを思わせておいて、後から味噌風味がフェードインしてくる。それも最終的にフォルテッシモくらい付き抜けてくる。挽き肉も紛れ込んでいて坦々麺感あり。

MEN YARD FIGHT → ラーメンショップ 高田店 と、味噌ラーメン続きの流れで、先日はスルーしていたこちらの味噌、やっぱり気になり検証に。 www.camekojiro.com www.camekojiro.com www.camekojiro.com 19:10先日の混み入り具合とは違い、中待ち3人目程度。 …

ラーメンショップ 高田店 - 中ネギチャーシューメンカタメを「味噌味」で検証。毎日でも食べたいお味。

先日MEN YARD FIGHTで味噌ラーメンを食べたことから、こちらの味噌ラーメンも確認したくなり訪問。 www.camekojiro.com 13:21外待ち二人目。 この店で待つことは初めて。 良き空気感。 店内の張り紙で26(土)から29(火)まで休みらしい。 こういうのは本当は店…

MEN YARD FIGHT - 限定「味噌ラーメン」検証。超濃厚でかなりのド乳化ヘビー級スープは、この日1日口の周りに味がこびりついて離れない。

18:50道向かい並び5人目に接続。 実は昼に二郎中山駅前店でつけ麺を食べたが、1日がかりと覚悟していた仕事が思いの外早くキリがついたのと、終了場所がこちらの方だったので、せっかくなので向かってみた。 www.camekojiro.com 本当は横浜関内店に行こうと…

ラーメン二郎 中山駅前店 - 少し重めの仕事前は、つけ麺でするっとスタミナ注入。

11:24坂上折れて7人目に接続。 久しぶりの坂上の並びに少し迷うが、この後は1日がかりの少し重めの仕事が待っているのでスタミナを入れておきたいということで並ぶことに。 途中で通りすがりのおばちゃんが、「なんの行列?」「豚骨?」「まぁ暖かいから良い…

ラーメン二郎 京急川崎店 - 上ブレの豚を前に豚マシしなかったことを激しく後悔。キャベツも多めで心なしか蛍光に発色しているようにも見えた上ブレの一杯。

13:45昼営業の終了間近、仕事で近くまで来たついでに久しぶりに訪問。 なかなかこちらの方に来る機会がなく、なんだかんだで2022年初訪問。 店内空席あり。すぐに食券購入。 ぶた切れは予想していたが、小の場合はWとただの豚マシが切れていたが、大の場合は…

武蔵家 日吉店 - 「中盛り、全て普通申請」を改めて検証。スープは遊べる余地あり、麺は柔らかめ、チャーシューはハラミ。食後の多幸感も結構持続。東名川崎店とは基準が違う部分あり?

最近訪問した東名川崎店にて良い感じだったので、久しぶりに最寄りの日吉店を確認訪問。 www.camekojiro.com 19:37外待ち12人くらい待ち。中待合室にも数名。 思いの外結構な並び。この店でここまで並んでいるのは初めて見る。まぁ金曜日だったからかなとい…

ラーメン ゼンゼン - 「つけ麺(小谷スペシャル)」検証。つけ麺専門店にした方が良いんじゃないかと思うくらい美味しいのだが、スープの温度管理が難しいところ。

19:56外待ち6人目。 最近はすぐに入場できることが多かったので、ちょっと混み目。まぁでも分かってきた事は、この店、5人くらいの誤差は結局同じロットなので、細かい順番よりも何ロット待ちになるのかということの方が重要になってくる。まぁ許容範囲。そ…

ラーメンショップ 高田店 - 徹夜明けのご褒美ラーショで中ネギチャーシューメン固め。なかなか最高では!?

今年もやって来た確定申告。青色にしてから三年目。要領は大分分かって来ているはずなのだが、毎度毎度新しい不安項目が見つかってはおっかなびっくりでなかなかスムーズにはいかない。とはいえ、今年度からは日々の入力そのものはマメに付けるようにしてい…

武蔵家 東名川崎店 - チャーシュー麺。麺の固さがかなり自分好み。スープの仕上がりも普通コールで丁度良い。好み全て普通で自分好みのチューニングで相性良し。反面チャーシューは少し相性難あり。

仕事でこちら方面ついでに。去年末くらいから「ご飯食べ放題の家系ラーメン決定戦」したいなぁという思いはあって、こちらも候補の一つ。 www.camekojiro.com 大分前に何度か来た事があるが、改めて検証。 19:04着。 街灯の少ない尻手黒川道路沿いに煌々と光…

蓮爾 登戸店 - 「カタメ」検証。麺は期待していたよりもスパッとしたキレはなかった。肉カスたっぷりのゼラチン状味付きアブラは大当たり。豚は片側味染みアブラコーティング仕様で、カステラのザラメの焼き目部分の様。またはアナゴの握り寿司。

16:48 PPゲット。 w.atwiki.jp 実は前日の昼の部にジロリアン友人がこちらでPPだったらしい。 開店時間には2ロット分くらいには列が伸びていた。並び始め自体は15分前目安が良い気がしてきた。 今回の目的は「カタメ」を検証すること。最近ゼンゼンのハリボ…