今年もやって来た確定申告。
青色にしてから三年目。要領は大分分かって来ているはずなのだが、毎度毎度新しい不安項目が見つかってはおっかなびっくりでなかなかスムーズにはいかない。
とはいえ、今年度からは日々の入力そのものはマメに付けるようにしていたので、初回よりかは全然マシになって来たとは思うが。
ウーバーイーツ関係は去年備忘録にしておいて良かった。
仕様改悪で使えない項目もあったが。。。
ということで、久々に夜仕事のないタイミングで一夜漬け。
これが終わったら、ご褒美に最寄りのラーショ高田店で朝ラーすると決めて頑張って、無事申告、振り込みまで完了。
今の時代全てネットでできるのが助かる。
とはいえマイナポータルとか税務署のログインとかの仕方とか相当複雑な気がする。自分も理解するのに時間かかった。
これはこういうのに疎い年配の人とか無理じゃないかな。
という訳で、結局店に着けたのが 10:32。
先客一人。
その後もポツリポツリと入れ替わり立ち替わり。
良い感じに賑わってる。
店内おばちゃん一人だったので、おばちゃん湯切りあるのかと思ったら、すぐに大将も戻って来て二人営業。
今回は、
中ネギチャーシューメンをカタメで申請。
席について少し一息しているうちに気付いたらもう湯切り。
1分にも満たないくらいの茹で時間？
あっという間に着丼。
ピザのMサイズくらいはありそうなでかい直径丼は王道なラーショの証。
見た目から美味しくてふれしさが込み上げる。
チャーシューは生タイプなので熱が通るまで沈めておく。
今回のネギは黄緑の成分が多めで甘み強くて優しい。
カタメの麺は博多系のバリカタくらいを思わせる仕上がり。
小麦も感じられてガッツも感じる。
スープは変にクセが無いところが徹夜明けに染み渡る。
ワカメはヌメヌメ成分が良いポイント。
ご飯に納豆が合うように、ラーメンにヌメワカメ。
ここのチャーシューは保温調理によってかなりいい感じに仕上がる。
アブラ成分の量がおそらく絶妙なのかも。
途中でニンニク豆板醤コショウを少し加えつつ堪能。
完飲。
徹夜明けのご褒美ラーショ、なかなか最高では！？
