ぎょったまつけ麺 の検索結果:
…そらく初なのでは？「ぎょったまつけ麺」「ぎょったまつけ麺II Ver.サバ」と言う限定はあったが、いずれもかなり好きな限定だったので、それがラーメンで食べられるとなると気にならずにはいられなかった。 www.camekojiro.com www.camekojiro.com www.camekojiro.com タイミング良く行けそうだったので訪問。 21:147人目に接続。 良き並び。 周年祭の関係で、定休日明けにはこのメニューが切り替わる気がして、水曜日までに来ておきたか…
…られる。 前回までのぎょったまつけ麺期間中、突発的無料トッピングは「しょうが」だったが、個人的にはぎょったまつけ麺にもワカメは合う気がする。魚粉にワカメに、海鮮二郎という感じにならないだろうか？などと考えながら食べ進める。 麺はカタカタでもこの日は結構柔らか目。 各パーツとの絡みも良好でうまい。 豚はギュチッと詰まったちょい喉乾き塊系。 見た目こそ小さめだが、カロリーメイトくらいの厚みで密度が高いやつ。見た目的には、ラーメン こじろう 526 武蔵小杉店 で提供されそうな豚。…
… すぐに食券購入。「ぎょったまつけ麺II Ver.サバ」期間ということで、前から試してみたかったこのメニューの「薄味」を試してみるのがこの日の課題。 おはようございます。m(._.)m pic.twitter.com/jLKyyPSQcW — ラーメン二郎 中山駅前店 (@NKYMJIRO) 2023年8月4日 あと、突発的無料トッピング個人的ナンバーワンの「しょうが」期間という事もあって、否が応でも高まる。 入り口側端席に。 寸胴鍋前とあって、ちょい熱気。これも少しの高まる…
…に仕上がっていたし、夏場なので温度もそこまで冷めていないし、このままで良いかなと思いそのまま完飲。 完飲間近のニンニクや麺や豚カスは、唐辛子が効いていてホクホクに育っていてうんまかった。 この店のつけ麺と言えば、ノーマルよりも「ぎょったまつけ麺II Ver. サバ」派だったけど、ノーマルもやっぱりうんまいなぁと改めて再確認。 www.camekojiro.com まぁぎょったまでも薄味検証してみるとまた色々と発見があるかもしれないが、それはそれでまた楽しみな機会と思っておく。
* 少し否定的な内容が入ります。ファンの人にはすみませんが読み飛ばし推奨。まぁとは言え自分もファンではあったのだが。 宮前区北部方面で仕事。これは絶好の生田駅前店チャンスと思ったが、こういう日に限って定休日。 www.camekojiro.com 代替え案として蓮爾登戸店が浮かんだが、この店、ボリューム感が本当にブレまくるのでどうにもとっつきにくい。 前回はかなり少なかった。 www.camekojiro.com と思えば、破壊的な盛りの時もある。 www.camekojir…
この日は久しぶりに友人のバンドのライブを観に渋谷へ。 去年の後半は引きこもっていたので、こういうのも実に半年以上ぶり。本当は2022年の末にも誘われていたが、駅に着いた時にスマホを家に忘れていたことに気付いてモバイルパスモ使えんやんってなって取りに帰るともう時間間に合わんくなって心折れてしまったことがある。まぁ2022年ラスト3ヶ月は財布無くしたりバイクが壊れたり信号無視で捕まったり作業もまだまだ難航していたりでろくなことがなかったので、これは出歩くなということかなと自分なり…
…挑戦。 名前的に、「ぎょったまつけ麺II Ver. サバ」に似ているが、「Ver.」を後に付けるのか前に付けるのか、統一感がないのが少し気になる。 www.camekojiro.com ニンニク少し ヤサイマシマシ アブラマシ カラメ少し 結論的には、これまで食べてきたメニューの中でも一番くらい地味な印象。 普段はあまり利用しないが卓上にて少しインパクト補強して完飲。 同じ冷やし汁なし系だと、つけ味冷や汁なしの方が尖ってて好みかもしれない。 www.camekojiro.co…
…今回は気分を変えて「ぎょったまつけ麺II Ver. サバ」を。いつも「ぎょったまつけ麺 Ver.II サバ」かどっちだったっけか分からなくなる。ややこしい名前だ。 開店五分前くらいに小でそのメニュー申請。ちなみに、つけ麺の場合は麺の固さ申請はできない。 その後雨が降ってきた。それも割と本降り。雨が降るとか思っていなかったので全然対策もなく、看板迫り出しの雨避けにも僅かに届かない順だったので、一刻も早くオープンを願う。この間約2,3分はかなり長く感じる。 ということを経て無事着…
…好きなタイプ。一食におけるタンパク質要素としての存在感は問題なし。 麺マシでヤサイマシにしても、うますぎてわりとあっという間に食べ切ってしまった。 これは個人的になかなかのヒット。中山駅前店のぎょったまつけ麺とはまた方向性がゼンゼン違ったので、比較するのはちょっと違うかもしれないが、こっちの方が濃厚で一口一口にパワーを感じた。個人的に蓮爾系が久しく、こういうつけ麺も良い方向に新鮮に感じたということから、現状のつけ麺対決だとこちらに軍配か。 www.camekojiro.com
…しいしょうがあり。 ぎょったまつけ麺II Ver.サバ 小ぶた2枚 ヤサイマシマシ カラメ少し ニンニク アブラ しょうが まずは漬け丼が提供される。 通常のつけ麺屋などでは、漬ける側の器は、麺の丼の半分くらいのお椀くらいのサイズになるのが一般的だが、ここは二郎、全く同じ丼にて提供。しかもこの日はスープがまた並々と。野菜もマシマシにしたので、もうこの丼だけで先日食べた新宿歌舞伎町店よりもボリュームはありそうだ。 www.camekojiro.com アブラも十分、色合いも桜で…
…はなんか気分転換に「ぎょったまつけ麺II Ver.サバ」狙い。通算二食目。前回の記録はこちらを。 www.camekojiro.com サイズは今回は思い切って大にしようかと。つけ麺はなんかズバズバいけるので、通常のラーメンよりも体感あっさりといけてしまうので。 コールは、しょうが、全部。 まずは漬け丼着丼。 麺の提供までのタイムラグはこのスープを少し堪能。 このスープの複雑で濃厚な味わいは本当に凄まじい。めちゃくちゃ美味しい。野菜を主食とするならば、この一丼でも完結している…
…感。 今週の限定は「ぎょったまつけ麺II Ver.サバ」というもの。（覚えにくい） おはようございます。もう1週いきます、よろしくお願いします。m(._.)m pic.twitter.com/Xfja0NBCQl — ラーメン二郎 中山駅前店 (@NKYMJIRO) 2021年1月29日 個人的に基本はラーメン派なのだが、今日の陽気からこちらを検討。通常のぎょったまつけ麺は食べたことあるが、こちらは未食なので楽しみ。 そして今週もしょうがが。なんだかんだ今年入ってからずっとや…
…この日から始まった、ぎょったまつけ麺の鯖ver.というやつ狙いか。 おはようございます。m(._.)m pic.twitter.com/mMlMrfuFzr — ラーメン二郎 中山駅前店 (@NKYMJIRO) 2020年11月27日 個人的に、寒いのでつけ麺の気分ではなかったのでスルー。この店はつけ麺を色んなバージョン出しているが、ラーメン系でも色々出して欲しいと思う今日この頃。 小ラーメン カタカタ 全部 しょうが しょうがトッピングはたまに今回のように無料提供してくれる…
…郎が食べたいなぁと、ぎょったまつけ麺を。かなり久しぶり。(2019/2/22以来) いつも通り小ぶた5枚しようかとも思ったが、前回つけ麺を食べた時に、通常のラーメンと一番違う部分「冷やした麺」がもっと食べたいなと思ったので、今回は大ぶた2枚で。 ちなみに大ぶた5枚だとやられそうなので選択肢から除外。 コールは全部。 豚は繊維質でたんぱくな感じで食べごたえあったので、2枚でも十分。 通常で考えれば若干の下振れという感じでもあったので、今回の選択としては正解。繊維がほどけるたびに…
…常ラーメンの他にも「ぎょったまつけ麺」というメニューもあったが、つけ麺系は固め柔らかめ不可のため、初志貫徹、固め検証のため通常ラーメンで。あとは豚狙いということで、小ぶたで（840円）。 中山はもう何度も訪問しているが、何気に豚マシは初めて。通常でもたまに端豚や妙に多かったり上ブレが起きることがあり、満足度は十分満たされていたためあまり考えないでいたが、かなり贅沢な感じになるのでは？と楽しみ。 コールに関しては、野菜はいつもマシにしていたが、わりと安定して盛ってくれていたイメ…
…ていたが、つけ麺に。ぎょったまつけ麺は何度かあるが、普通のつけ麺は過去1度しか食べてないので楽しみである。 スープと麺の着丼まで時間差があったので、先に豚野菜スープを。しょうがが入る前もラー油の成分などで適度な辛味があり、今回のトッピングによりさらに辛味が。これはこれでうまいが、つけ麺の時は通常のしょうがでも良かったかもしれない。あとは酸味などのうまみも感じる。 麺はかなり細く感じる。そうめんのよう。そういえば前に食べた時も夏にぴったりメニューだったのを思いだした。デフォルト…
…ぐに着席。 この日はぎょったまつけ麺を。食べた後の熱開放作業が若干不快になってしまったので、前は寒い時につけ麺ってって思ってたけど、逆にありなのかもしれないと思って、そういう部分にも期待。 先につけ丼の方が提供される。麺の丼提供までしばらくあったので先に食べていたが、これがうまい。炭水化物を抜かしたい人はもはやこっちの丼だけでもいいかもしれない。これだけでも豚野菜サラダスープとして十分成立すると思う。 豚は中山にしては珍しく少しアブラの部分も。見た目は牛すじの様。豚でバラだが…
…夏の風物詩メニュー「ぎょったまつけ麺」が販売されていたが、寒いので今回はオーソドックスなラーメンで。 今回は、周年祭終わった辺りから設置されたというお酢とカラメのボトルが気になっていた。ただ、個人的には中山は提供された段階で既に完成されていると思っているので、王道のコショウも含めだが、基本かけなくていいと思っている。お酢はこれまでなかったので少し興味があり、最後の方少しかけてみたが、さっぱり感が出てうまい。暑い季節には重宝しそう。 しかしヒートテックが暑い。原付移動でそこそこ…
この日も手榴弾豚。最高うまかった！
…食べたかった中山の「ぎょったまつけ麺」を。“ぎょったま”とは魚粉と玉ねぎみたい。+50円で海苔も。4枚お椀の蓋みたいなもので配膳。 コールはヤサイニンニクアブラ。 つけ汁が本当にいろんなものが溶け込んでるような複雑な味わいでめっちゃうまい。具沢山すぎて完全に食べるスープ。魚粉感は思いのほか感じなかった。海苔と合わせると魚粉とあいまっていい感じに磯感出るかと思ったけど、そういう感じの味わいではなかったが普通にうまい。野菜や麺や豚など適当に巻いて食べるの至高。 特筆すべきは豚。ぎ…
