20:49
わずかの差で、4,5人くらいの集団に先を行かれる。
やられたと思ったが、結局同じロットだったので問題なし。
事前申請は
小 薄味 カタカタ
一番奥席。
ふと奥にあった段ボール箱で気付いたが、これまで食べたことはないが、現金トッピングの味付うずらは水煮缶仕様？
茹で卵の殻剥くのめちゃくちゃ大変だろうなぁと思っていたが、まぁ時短出来るところはした方が良いよね。
コールはいつも通りにしょうが。
ニンニク少し ヤサイマシ アブラ少し カラメ少し しょうが
TNB助手さんより直々に、「しょうが、ありますんで」と着丼。
www.camekojiro.com
いやもう信頼しているので、何の心配もしてないです。＞＜
まずはアブラサラダ。
中山ならではのキャベツの主張も強めで、咀嚼の度にオーガニックなキャベツの甘味。
下手な外食やコンビニ弁当よりもよっぽど健康的。
居酒屋のクイックメニューとかでありそうな塩キャベツ的なポジションとして、アブラキャベツとか、ありだと思います。
この上無い前菜。
生姜湯醤油スープは何よりも後味の爽快感が良い。
若干花粉症気味の鼻詰まりも開通されて心なしか呼吸がしやすい。
麺は言わずもがなうんま。
豚は一つはでかい塊。
もれなくでかい脂身付きでもあり少し苦手な部位ではあったが、トッピングアブラ的に食べると問題なし。
完飲。
オーガニックなヤサイや生姜などがふんだんで、まるで薬膳ラーメン。健康食。
全てが血肉に変わっていくのを感じた。
