カメコ二郎

ラーメン二郎を中心に食べ撮りの痕跡置き場。カメラを持って二郎に行きます。

ラーメン二郎 中山駅前店 - ねぎ汁なしを薄味カスタムで初食。角が取れてマイルドな口当たり。ジャンクさが抑えられて適度に上品にまとまる。汁の量自体は控えめで喉が乾きやすいが、スープ割りによってできる黒胡椒醤油鍋で潤せば問題なし。

仕事現場の関係で行きやすい日は続く。三日連続ともなると流石に少し迷ったが、向かう。 www.camekojiro.com www.camekojiro.com 13:38外待ち8人目。 風は強かったが良い天気で待ちもそこまで苦ではない。 店のあるマンションの最上階でも布団を干しているの…

ラーメン二郎 中山駅前店 - キャベツがいつになく沢山のザク切り。全面に敷いたレベルの大量ホグシ豚層。牛タン定食のテールスープについてそうなホクォホクォ豚。完飲直前の肉カス&ニンニクカスは最後の旨味爆弾。

二日連続だが、仕事の現場の関係で行きやすかったので訪問。 www.camekojiro.com まぁ実はその翌日も行くことになるのだが。。。 www.camekojiro.com 同じ現場は続く場合が多いので、行けるとなると連続しやすい。逆に行けない時期になると暫く行けなくなる…

ラーメン二郎 中山駅前店 - 2023初二郎で初ラーメンで初中山駅前店。最近ハマりの野菜だけ増してその他は少しずつ貰うコール+薄味のヘルシーカスタムで完飲。これ以上ない良きスタート。

中山駅前店。2023年は1/6営業初め。 明けましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願い致します。m(._.)m明日6日(金)から通常通り営業致します、よろしくお願いします。m(._.)m — ラーメン二郎 中山駅前店 (@NKYMJIRO) 2023年1月5日 まだ日が経っ…

ラーメン二郎 中山駅前店 - 2022二郎納めはこちらで「みそニキ」。薄味申請でより純粋に「味噌ラーメン」へと変化していく様が最高に美味しい。これ以上ない良き二郎納め。

先日のラーメンこじろう526武蔵小杉店で、2022年もほっこり二郎納めになるかな?と思っていたら、この日また周年トッピングで年内最終営業とのこと。 www.camekojiro.com お世話になりますラーメン二郎中山駅前店です。年内明日29日(木)木曜は普段は定休日で…

ラーメン二郎 中山駅前店 - 「アブラ→少し + 味→薄め」を「スープ薄め」表現で事前申請 → 「薄味」復唱変換。アブラもしっかりライトに変換されてて欲しいオーダーで一安心。これ本当に飲めてしまう。

20:23外待ち3人くらいに接続。 こう言う並び状況最高ね。 さて、前回に引き続き事前申請の言い回しについて。 www.camekojiro.com オーダーしたい内容はこの3種類。・固さ → カタカタ・アブラ → 少し・味 → 薄め で、アブラと味を果たしてどう伝えるのがスマ…

ラーメン二郎 中山駅前店 - 「スープのアブラ少し(控えめ)」+「味薄め」検証。最初から最後までバランス良くライトに仕上がっててグビ飲み完飲。これは今後のスタンダードになるかもしれない。

周年イベントの翌日だが、仕事の都合で寄りやすかったので訪問。 www.camekojiro.com 訪問前に、先日のツイッターで「歯医者付近まで並んでいた」みたいな投稿を見かけたが、それがどこなのかを改めて確認に。 www.camekojiro.com 店の前の坂を登って、左に…

ラーメン二郎 中山駅前店 - 二郎中山駅前店周年イベント2022。見かけた並び情報記録メモ。

=====【12/11(日)】===== ■午前11:34 2022年12月11日65人待ち 12周年記念限定「味噌味焼きチーズ」→外前65人待ち (@ ラーメン二郎 中山駅前店 - @nkymjiro in 横浜市, 神奈川県) https://t.co/B71WTf4pDl — ヒロアキ (@hiroyukaeitomo) 2022年12月11日 ■午後…

ラーメン二郎 中山駅前店 - 二郎中山駅前店周年イベント「ねぎ汁なし + ピザ」。12/12で12周年!当日の良き日に訪問できたことが何より。言うまでもなく、めっちゃくちゃ美味しくて完飲。

12/10 22:11 こちらのツイート。 セッツ!! pic.twitter.com/uumE0f80Df — ラーメン二郎 中山駅前店 (@NKYMJIRO) 2022年12月10日 よく見ると、後ろにガスバーナーが見える。きたか。 そして翌日、こちらのツイート。12/11 10:04 おはようございます。今日か…

ラーメン二郎 中山駅前店 - 「スープのアブラ控えめ(少し)」検証。最初は少しドライ過ぎるが、適度に角が取れて丸くなって落ち着いていき、後味爽やかに完飲。周年直前の嵐の前の静けさか、店に着いてわずか3分の爆速着丼。

21:00待ち無し。ラッキー。 例年通りで考えると、恐らく今週末は周年イベント。なんだか嵐の前の静けさのようなものを感じる。 www.camekojiro.com 最近はコールでアブラを控えめにしているが、先日の「MEN YARD FIGHT」でのアブラ過多回避や、「らぁ麺 浅川…

ラーメン二郎 中山駅前店 - 「灼熱ラーメン ツナたま FIRE FIRE」初食。最初は少しタバスコっぽい感じ?の柔らかめの若干酸味をはらんだような感じで割と余裕があったが、徐々に痺れと共になかなかの辛さに。食べた後もしばらく唇のヒリヒリが持続。

19:40外待ち緩やかに接続。 この日は「灼熱ラーメン ツナたま FIRE FIRE」という、初めて見る限定狙い。 おはようございます。m(._.)m一応辛いと思います。 pic.twitter.com/LWNDw8Bntt — ラーメン二郎 中山駅前店 (@NKYMJIRO) 2022年11月11日 この店の限定…

ラーメン二郎 中山駅前店 - 二日連続で「ゆず汁無し」。ブワッと広がるほろ苦い柚の香りに思わず浄化されるよう。スープ割はとにかく出汁の旨味が最高。むしろこれがハイライトか。

珍しく午前中、中山方面での仕事。昼前に終了後、つい先日食べたばかりの「ゆず汁無し」が忘れられずに、抗えず二日連続訪問。 www.camekojiro.com 12:03外待ち4人目に接続。 日曜日昼間だし坂折れ覚悟だったのだが、なんとここまで空いているとは、めっちゃ…

ラーメン二郎 中山駅前店 - 「ゆず汁なし」。これは大人の汁なし。口に運ぶとブワッと柚のほろ苦い香りが広がって、ズバズバいくと最高に気持ち良い。スープ割りでゆず醤油鍋。繊細でほっこりで最高のシメ。

久しぶりに土曜の夜の部。ファスロ狙いで普段より早め狙い。 17:24シャッター6人目。 ファスロゲットで一安心。 先客集団は割とスタンダードなオタク感。飾り気のない感じの女子が一人だけ混ざっている部分もなんか分かる。尽きない趣味の話で楽しそう。 17:…

ラーメン二郎 中山駅前店 - アブラはちょいホルモン系だったが、アブラ少なめコールでカバー。約1ヶ月お預けの中山駅前店は染みた。

1ヶ月以上空いてしまった中山駅前店。ここまで間隔が空いたのはなかなかないかも? 20:33外待ち坂中間くらいに接続。 真後ろに居るスーツの男が、寒いのかフゴフゴいってるのだが、妙に密でASMR。やめてほしい。 小でカタカタ申請。 コールは、この店でも最…

ラーメン二郎 中山駅前店 - 各パーツ、中山らしいうまさが凝縮された一杯。加えて、スムーズに食べられるとそれだけで美味しさがアップする。

川和町にまで来たついでにもう少し足を伸ばして訪問。 20:16 着いたタイミングで先着二人いたが、店内空席少々。その後少し混み出したので、良きタイミング。 小でカタカタ申請。 最近の蓮爾の件でもそうだが、最近若干胃が縮み気味なので、普段はヤサイをマ…

ラーメン二郎 中山駅前店 - 久しぶりのデフォは直球にクオリティ高かった。

20:08空席一つですぐに着席。 雨上がりの効能か。 久しぶりに小デフォでカタカタ申請。 ニンニク少し ヤサイマシ アブラマシ カラメ少し スープは表層にて醤油層と脂層が分離しているのがよく分かる。 これまでの経験から、これがはっきり分かれている時の方…

ラーメン二郎 中山駅前店 - 「辛いヨ!!! 冷や汁なしツナたま FIRE FIRE」初食。スープ割がハイライト。辛みと酸味で「サンラータンメン」化する。

今週から初めて見る「辛いヨ!!! 冷や汁なしツナたま FIRE FIRE」という限定がスタート。 おはようございます。m(._.)m辛いです!!m(._.)m pic.twitter.com/JYPjwHP2vK — ラーメン二郎 中山駅前店 (@NKYMJIRO) 2022年8月19日 丁度中山方面に向かうことがあっ…

ラーメン二郎 中山駅前店 - 「冷や汁なしつなたまポン酢Ver.」初食。これまで食べてきたメニューの中でも一番くらい地味な印象。

20:53 空席そこそこ。ここまで空いているのは初めてかも.日曜遅めは狙い目かも?涼しいし。 今回は、「冷や汁なしつなたまポン酢Ver.」を。初めて挑戦。 名前的に、「ぎょったまつけ麺II Ver. サバ」に似ているが、「Ver.」を後に付けるのか前に付けるのか、…

ラーメン二郎 中山駅前店 - 「ピリ辛!カレーつけ麺」初食。これは「日清 カップヌードル カレー」や。

ひたすらにメモリを見続けると言う、ドモホルンリンクル作業員並み(?)に辛い作業に目の限界感じ、もうこの日は画面という画面を見ることを切り上げるべきかと少しふて寝をしながら考えること数分。自分に今必要なのは「ブルーライトカットメガネ」やと思い立…

ラーメン二郎 中山駅前店 - つけ味冷や汁なし。フワ(アブラ)シャキ(野菜)ザク(フライドオニオン)プリ(麺)の食感がたまらない。豚はフライドオニオンに絡めるとザクザクトンカツ化。からのホタル鑑賞@四季の森公園。

17:52シャッター坂折れて一人目。 列に並んでいる最後の人は結構歩道にはみ出しているので、折れてこちらに来るべきだと思うが、まぁ触れないでおく。 暑くなってきたし、「つけ味冷や汁なし」を小で。 前回の考察から、通常ラーメンにおける外れ豚リスクを…

ラーメン二郎 中山駅前店 - ロットの乱れは心の乱れ。落ち着いて食券提出を最優先に。豚がちょい下ブレ。それにつられて全体的に若干失速。二郎はなんだかんだ具が多くて大編成なので、その分チームワークが大事だと思った。

17:45外待ち坂上くらいに接続。 ファーストは完全に逃し。やはり金曜日はかたい。宮の下付近の中原街道がめちゃくちゃ混んでいた。 汁なしと悩むも、スープが飲みたい気分だったので普通にラーメンで。小 カタカタ 申請。 結局自分はサードロット。セカンド…

ラーメン二郎 中山駅前店 - 「ぎょったまつけ麺II Ver. サバ」。麺とスープの独自のザラ付き成分が小気味良く、美味しすぎて延々に食べ続けていられそう。

先日の101杯目からの連食。 www.camekojiro.com 仕事の現場は2、3日続く場合が多いので来れる際は連続して機会があるのだが、自粛しようという思い半分、来れる時に来ておこうという気持ち半分。今回は後者を選択。 17:46 着。 シャッター5人目に接続。なん…

ラーメン二郎 中山駅前店 - 雨の日曜21時台。キャベツの存在感とデカ豚は101杯目の門出を祝福してくれているかのよう。立ち回りさくっと内容は充実。101杯目にふさわしい一杯。

当ブログを始めてつい先日の100杯目に引き続き、101杯目。 www.camekojiro.com 仕事のキリの良いタイミングで近くまで来たので訪問。 20:59 着。雨が降り出した日曜夜。外待ち5人目に接続。ワンロットもいかない並びで助かる。列は直ぐに短くなり、工事中で…

ラーメン二郎 中山駅前店 - 当ブログを始めて中山も100杯目。至っていつものメニューだが、シルキーな小気味良い麺と爽快感のある淡麗スープがいつになく冴え渡って感じる。

20:41坂上行かないくらいプロパンガス横くらいに接続。 金曜日夜だし坂上折り返しも覚悟していたが、ほど良い感じで良かった。高速回転でかつそこまで乱れた客の少ない中山はこのくらいでもストレスにはならない。 ちなみに、当ブログを始めて中山駅前店も今…

ラーメン二郎 中山駅前店 - 仕事合間の雨宿り二郎。なんとなく量が多く感じたのは、雨の日サービスだと受け取っておく。

仕事前に値上げ前の駆け込み訪問。まぁ値上げしても食べるけど。 お世話になります、ラーメン二郎中山駅前店です。この度大変申し訳ありませんが、原材料高騰のため値上げをさせて頂くことになりました。来週22日(金)からラーメン一律50円豚は100円→150円の…

ラーメン二郎 中山駅前店 - 「ほぐし豚」が沢山で嬉しい。「しょうが」も安定のうまさ。

17:39外待ち3人目に接続。 何だかんだ久しぶり。 小 カタカタ 申請。 コールはニンニク少し ヤサイマシ アブラマシ カラメ少し しょうが この日特筆すべきは「ほぐし豚」が沢山あった事。 ほぐし、何気に通常豚よりも好きかも? 無料限定のしょうがも安定の…

ラーメン二郎 中山駅前店 - 少し重めの仕事前は、つけ麺でするっとスタミナ注入。

11:24坂上折れて7人目に接続。 久しぶりの坂上の並びに少し迷うが、この後は1日がかりの少し重めの仕事が待っているのでスタミナを入れておきたいということで並ぶことに。 途中で通りすがりのおばちゃんが、「なんの行列?」「豚骨?」「まぁ暖かいから良い…

ラーメン二郎 中山駅前店 - ねぎ汁なし。ベージュにふつくしくマットコーティングされたアブラはフライドオニオンとのザクふわ対比が最高。偃月状のキャベツが唆る。豚は適度な脂分で厚みしっかりしっとり柔らか。迷いなく完飲。

仕事前のルーティーン中山。この日はそこそこ暖かかったのと防寒装備だったので、久しぶりに「ねぎ汁なし」狙いで。 17:13シャッター外待ち3人目。 17:25メニュー確認。小でカタカタ、ねぎ汁なし申請。この時振り返ると、いつの間にか坂上までの並び。この数…

ラーメン二郎 中山駅前店 - ファスロファスコでスムーズ二郎。モヤシは豆の部分が黒くなっているタイプ。豚はまぁまぁ。ピロピロ麺はうまい。パーツによってはブレのアゲサゲアリだが、まぁよくある中山。

17:19シャッター6人目に接続。 ファスロゲット。 毎度の小でカタカタ申請。 今回もロット内カタカタは自分一人なので、食券をカウンターの上に置いた段階で座る間も上着を脱ぐ間も無くファーストコール。 ニンニク少し ヤサイマシ アブラマシ カラメ少し モ…

ラーメン二郎 中山駅前店 - 1stロットカタカタ自分一人最後入場→水汲み段階からのコールでいきなり慌ただしい。ほぐし豚と大ぶり豚が嬉しい。終盤一味とホクホクニンニクが相まってニュータンタン感出て食欲増進で完飲。

17:21シャッター7人目に接続。 ギリギリファーストロットゲット。 オープン前確認にて小でカタカタ申請。 17:28シャターオープン。 ファーストロットでカタカタは自分だけだったので、真っ先にコールタイム。それも自分が7人目とロット最後の入場だったたも…

ラーメン二郎 中山駅前店 - 福神漬けはスープで溶けて味はそこまで分からず。コリコリ食感成分プラスしたいかどうか?という感じでちょい地味。豚は脂身成分多め。

久しぶりの平日昼二郎。 12:50外待ち3人目に接続。 良き空き具合。 毎度の小でカタカタ。 現在無料トッピングにて「福神漬け」またの名を「じんたん」があるとのこと。 おはようございます。m(._.)mまあまあ辛いです。 pic.twitter.com/MRnjmtUDlg — ラーメ…